門前仲町の「魚三」最高！ ２０７７

２０何年ぶりに地下鉄東西線門前仲町駅に降り立つ。
午後3時30分、地上に出てみると予言にたがわず３０人ぐらいの長蛇の列。
４時の開店を待つ人ひとだと云う。

４時に店の戸が開くと、しっかりとそれぞれ自分の決めた指定席に一目散で着く。
コの字型カウンター越しに女将が手際よく飲み物（酒）が配られる。
２０年前の記憶としては、ここまでとびっきり新鮮な魚が提供される店とは思って
いなかった。

まず、中トロと天然鯛の活き造りを注文。
つづけて、ウニの盛りとウナ肝焼きにシャコの生わさ、ホタルイカ刺し身とダイナ
ミック出てくる。
仕上げは、あら汁を大碗でいただいたが、これがまた本格的な作りで美味しかった。