2015年7月8日水曜日

たまに出る都心、歩け歩け!   1063

(2015・7・8影:Tab)
水曜会の前に、神保町「豆香房」に立ち寄る。
お勧めの、品名は<モカ・イルガチェフ ナチュラル>(エチオピア)を200g購入。
生豆を焙煎したばかりの豆を試飲させてもらったが、香りと甘さと酸味が入り混
じった深い味わいが心地よい。
乾燥処理の丁寧さによって、素晴らしい甘みを引き出す優位性があるらしい。

水曜会では、栗田出版販売のその後の状況推移についてだが、耳新しいことな
し。栗田出版販売と一本取引できた戸田書店のキーマンだった杉本さん引退に
ついて話題になる。
東京国際ブックフェア見本市の様子を聞く。
完さんは、国際電子出版EXPOでのビジネスが中心だったとか。.
さて来年はこのイヴェント、どちらの方向に向くのか.、、、。

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