2015＊大晦日 １２４０

大掃除は比較的スムーズに終え、年賀状も書き終えて、最後におせち料理の手伝
い。

三浦大根と人参の皮を剥いて料理用カンナでスライスし、塩もみからあく水分切り
してボールに浸すまでがぼくの仕事。

膾が大好物の一品なのでこの時とばかりに大量に造る。あわせて、氷頭膾が揃え
ばこの上ない。

→「写真で刻む」続き。
＊２０１５年４月。
第一次安保闘争から５５年、集団自衛権行使容認に１８０度舵を切ることになっ
た。



＊５月
池袋リブロ撤退ののあとには、三省堂書店が引き続き出店する。