秋田湯沢三関のさくらんぼが届く ２５１１

みつせきの🍒（2019・6・23影：Ｓℳ

初夏を彩る「こまちの瞳」・赤い味覚さくらんぼがとどく。

三関は、雄物川の中流で水はけがよいので、果樹栽培が盛んなところ。
またサクランボ収穫期の６月の最高気温と最低気温の差が十数度と大きいこと
や、日照時間が長いことで、濃いい甘さのなかにほどよい酸味が加わり最高級
ジューシーフルーツに。
採取は軸を手で押さえて、その先の実だけ採る。小枝に来年の花芽を残して、
軸つきで採るのは熟練のプロにして可能とか。

ハル曰く、ももと言えば岡山の水密白桃で、さくらんぼと言えばば秋田のみせ
きサクランボと、、旬の新物を待ちどおしくまつ。