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| 2025・4・28(影:And) |
ったが、いまは無く叶わない。
この日も会合のあと一次会を終えて、最近チェックしたばかりの南阿佐ヶ谷駅
近くの「つきのや」に寄り道した。
ガラス張りで囲まれた明るい店内。
まず酎ハイをオーダー。つまみは、厨房でにこやかな笑顔で海鮮物を包丁で捌
く板さん(店長か)を見て、刺身三点盛をたのむ。
出てきたのは、マグロ、スルメイカ、シマアジ。新鮮なスルメイカが甘味があ
って美味しかった。
厚みのある鉄板で焼いた肉・野菜魚貝類も評判らしい。そこでレトロっぽい、
「赤いウインナー炒め」を注文してみた。昔ながらの懐かしい味でした。
これからのシーズンは、直接仕入れるイサキの刺身や「やくさや」の独特の味
を楽しめるんだろうな、と思ってみた。

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