2023年1月7日土曜日

七草粥               3705


七草粥は正月七日に食べてきた。
若菜は初春の若返りの植物であり、はむらの堰上手にある阿蘇神社下の湿地帯
でセリは採れる。それに、なずな(カブ)、すずしろ(大根)の本命と牛蒡、
黄金人参、タラの芽、ミツバの俗称七草を調理したものをいただく。
オイラの健康は、こうした素食こそが原点のような気がする。

しめ飾りと門松もはずした。

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