食の記憶 3746

50余歳になったGyoと、共に来てそれからずっと住むJR青梅線、羽村の街は昔

からの民家と畑と、新参者の区画整理された家屋の色とりどりの住宅と店が広

がる。まだ畑での耕作もあれば、ＪＡも健在です。

今夜のキャベツ主材の「野菜鍋」ともなれば、近くのＪＡへウオーキングシュ

ーズを履き一走りで、新鮮野菜を必要なだけ子買いする。ニンニクもひとかけ

とか無駄買いはしない。

むかし御祖母ちゃんに頼まれて、家の前の畑でナスやキュウリやトマトを捥ぐ

のと同じ感覚だ。

この歳になると、簡素な生活の一端として食もちょっと工夫を加味してくれる

だけで十分満足できる。